杏香鱼籽蒸茄子

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( V' t+ l6 w  j; G, A原料：

% Q9 ^7 t5 m" c, `" N" d0 }" k长茄子、苏子叶、鱼籽、海苔。
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调料：
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芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。

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做法：

3 C8 o* D3 r8 V* T* F/ ?1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。

1 N. Q0 _+ V4 [2、在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。

3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。

9 P. h$ F4 i7 W俺来絮叨一下口味、茄子细腻滑嫩与甜香的杏仁碎及海苔的浓香鲜美相得益彰。细腻滑嫩，鲜美得体。

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