杏香鱼籽蒸茄子

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3 J6 F# g1 R& W6 k原料：

  E$ A: w- o# T长茄子、苏子叶、鱼籽、海苔。

调料：
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# e) E- o9 L% X' `( K! l: ]( H芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。
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做法：

) V, d& R) `7 C4 [9 w7 b+ a6 r" y1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。

1 ^9 R( s3 J4 q* s. H  d2、在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。

5 o" N4 C3 A3 H% b0 I6 H$ |3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。

0 ?: g1 a' }6 P# \0 P1 s* u俺来絮叨一下口味、茄子细腻滑嫩与甜香的杏仁碎及海苔的浓香鲜美相得益彰。细腻滑嫩，鲜美得体。

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