开胃下饭-泰汁龙利鱼

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原料：龙利鱼。

" e1 h+ W4 }. @5 t- b- L! k7 F调料：盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。
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# @. [6 L0 e8 R; y( A做法：

7 F* T6 ^8 Z6 D. J) d- u& }8 c+ J7 r1、龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。
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& |. W5 y0 s; f0 L& ]2、鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。
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/ |; r; y! l! B* E7 p0 j. M3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。

( b! P) \' f) n$ b& x! P' D: f4、加入适量盐，煮开。

* A5 g! Z2 ^) [' ^% V* ^! A# S6 n5、加入鱼块，煮至浓稠即可。
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