开胃下饭-泰汁龙利鱼

okm3695

原料：龙利鱼。
& N! n) X% P$ \
% s8 e8 \; Z3 E) h& }5 Z* x6 n- f调料：盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。
6 E7 R4 q  p' m* {( e
做法：

% _# g, U/ K9 \+ x: p8 U1、龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。


2、鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。
; f' }% n9 i" |* ~
, w( K; i) j; L9 Y7 Z! l9 w9 i3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。

. o/ l  [) n  k& k; g7 G4 u4、加入适量盐，煮开。
6 Z* h; a1 p1 [4 e# u
5、加入鱼块，煮至浓稠即可。
8 _% |; p7 y1 }1 G* f