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原料:龙利鱼。
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9 j: I/ N* N4 R c7 c+ H3 z9 U调料:盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。/ q/ ]( U/ E0 k" t. Z
" |1 S( S+ O$ d' H S做法:
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1、龙利鱼切块,擦干水分;加入适量盐、干白,磨入适量黑胡椒,抓匀,腌制入味。
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2、鱼块再次擦干水分;锅内热油,加入鱼块煎熟,盛出。 H5 B$ R9 f) [5 F
6 b! ?& j! r+ k+ c# K3、锅内加入少许水,加入适量泰式甜辣酱。
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- ^9 [, j( h4 H! U) k4、加入适量盐,煮开。
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5、加入鱼块,煮至浓稠即可。
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