开胃下饭-泰汁龙利鱼

okm3695

原料：龙利鱼。

调料：盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。
) B# a2 H; G, v& W1 K3 T5 m6 U
做法：
& T* [" `2 T2 k. t( T* `- @- `
. z) N: {- z9 T. `# y1、龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。

( v# t- C8 x* p5 c
& O! ^5 F8 ^1 M) N0 _6 ]2、鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。
% K5 C+ y% m* a5 J6 o$ H
& \% Z6 L# c. B4 ]% ~- H$ S5 y3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。

9 S% P; A3 U; Z' t) B2 h4、加入适量盐，煮开。
; C6 }% |# c7 K
5、加入鱼块，煮至浓稠即可。