酒蒸鲷鱼

okm3695

原料：
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2 y+ `# }$ e' D$ |鲷鱼1条、白萝卜1/2根、海带丝、米酒、盐少许、姜片、葱段、海带味增。
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做法：

4 P$ L9 P' b8 W+ g( H准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。
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1、味增加入米酒划散，搅拌均匀；

% c( o8 E; w6 |0 A. Q4 A2、白萝卜片少许垫底；

3、将鱼放白萝卜片上；

4、在鱼身上盖上半根白萝卜泥；

1 k& [1 G, S: p5 n5 ?2 [5、再盖上海带丝；
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6、用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间；

1 d/ C# V( p6 F  ]$ J7、微波炉高火9分钟（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）；

2 y' @4 _* p9 j% z/ L2 ~8、出炉撒上葱丝，木鱼花。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品