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原料：6 U8 R ]" R. f
- }4 e% _/ T$ [, z1 E鲷鱼1条、白萝卜1/2根、海带丝、米酒、盐少许、姜片、葱段、海带味增。6 B. S- y1 d# ]' A: N
' g# B3 U% C) Q0 ?1 v* n. S& [做法：
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准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。3 v4 R3 o$ J v
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1、味增加入米酒划散，搅拌均匀；) D, {9 k+ @ @5 q$ J
( U9 `& ?( E* s* e! L2、白萝卜片少许垫底；0 r) C9 B; l) g1 r' q
& D7 y0 L7 ?7 n1 G+ K/ Z9 l: f3、将鱼放白萝卜片上；6 \' n& q+ {+ ?
) A# R& z/ t/ |! B4、在鱼身上盖上半根白萝卜泥；
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5、再盖上海带丝；- `0 h" @. K7 a1 K! I
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6、用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间；
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7、微波炉高火9分钟（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）；9 Q+ K' `9 }- [! |- y- b
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8、出炉撒上葱丝，木鱼花。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:01:22
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