酒蒸鲷鱼

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原料：

鲷鱼1条、白萝卜1/2根、海带丝、米酒、盐少许、姜片、葱段、海带味增。
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做法：

) m2 v$ ^, P$ N, A! x准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。
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: n: k; l2 H: O. J3 c1、味增加入米酒划散，搅拌均匀；
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* }0 b: u$ d4 N& n6 m, b* f2、白萝卜片少许垫底；
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3、将鱼放白萝卜片上；
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7 m" D  B  Q8 W  x  e6 V4、在鱼身上盖上半根白萝卜泥；
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/ o1 r4 o! u4 k$ y5 [! G5、再盖上海带丝；
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6、用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间；
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7、微波炉高火9分钟（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）；

8、出炉撒上葱丝，木鱼花。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品