酒蒸鲷鱼

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原料：
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鲷鱼1条、白萝卜1/2根、海带丝、米酒、盐少许、姜片、葱段、海带味增。
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做法：

( H+ G9 `0 _) ?7 E0 j2 b准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。

2 j: S* P% k7 |( x4 _1、味增加入米酒划散，搅拌均匀；
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& E: ^/ F  c0 h8 F- h2、白萝卜片少许垫底；

3 @, w4 C: G+ l' v, Z+ k* X$ G3、将鱼放白萝卜片上；

4 @% g2 G: ]! a) Q: m: G6 f4、在鱼身上盖上半根白萝卜泥；

2 V: {  R2 |4 d7 ?5、再盖上海带丝；

. B# [! v. k" u6、用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间；

2 ^( m  `. {8 x) }3 }7、微波炉高火9分钟（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）；

! e' J5 s* M6 J: U8、出炉撒上葱丝，木鱼花。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品