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鱼头味增汤

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发表于 2025-4-28 20:03:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:- j* [9 @4 W& S  V0 ^! U, Q
, w5 d5 V7 x$ |) h8 b) ^; W  K4 h/ D
金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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0 O  P: n! S& t+ Q, A2 D做法:
; K& Y/ {- w. N  E- z) F) C8 }/ O! q* S  x; d3 X
1、锅底铺上姜片,放入鱼头。稍微变色后加入凉水;1 w$ O' u0 P2 i
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2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片,海带丝;: d8 Z! c' ]8 r: r. `) F1 o4 c

2 U8 f/ t6 r1 z  e* c3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增;
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4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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