鱼头味增汤

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: F! c3 w. l2 U8 \3 s' W4 r原料：

金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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做法：

$ J0 x2 j0 U9 ^$ O, X; z1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；

2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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