鱼头味增汤

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: Z4 r/ Y. g6 |: W0 J; _) a& G原料：
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。

4 H. c0 Y5 K6 a! n+ M做法：

. T7 H# K! C7 S) H: {1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；
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9 c* p% ?" ]6 O8 t, I4 l2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；
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4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。

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