鱼头味增汤

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原料：
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。

! Z/ E' [% _+ I3 A做法：
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1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；

( L5 e6 n, x: @! S7 b9 c& z2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

" [1 P+ G0 v) ^9 F5 \3 F9 N4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。

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