鱼头味增汤

okm3695

% n# Y0 N6 ^# ]! H& K5 r7 X
原料：
/ `) ]% ~) ?) X4 Z; W+ R
# N- \, s; F; |! M: N6 L金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
- Z2 D, q" \7 L( t" Q" H
& y. _6 \/ L6 n, x, O做法：

1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；

2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

1 A2 x! q$ h  `3 K3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。