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鱼头味增汤

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发表于 2025-4-28 20:03:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:7 m  D- h9 k1 X: c8 i
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。0 [" A& w% V2 X

+ k) S5 r" F/ D; p- G0 X5 d做法:
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* Z# ?/ ^. _+ x/ @: y3 @1、锅底铺上姜片,放入鱼头。稍微变色后加入凉水;
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2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片,海带丝;
6 K4 ?' H0 ?  z8 W4 F( @6 V8 \  G' z1 E& O
3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增;& V  n* R  D. {  A/ B
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4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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