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3 y/ A7 R+ Z! Q+ Y原料:
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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做法:
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1、锅底铺上姜片,放入鱼头。稍微变色后加入凉水;, `, D. ~3 ~1 Z' n) J) J
/ Y) u8 V, F$ g, ^# A t" m2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片,海带丝;- P# v. s3 C5 I- K/ ]
! X: B2 _8 |5 e" W. u* h3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增;
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7 T M% m6 T4 ~9 R3 x4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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