鱼头味增汤

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) g% Z( T7 ^6 H1 j原料：
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6 G* \0 Y" P8 P1 M金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。

做法：

* I* S" x, T! t5 T  }$ {, `1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；

8 Q! H& ^3 c$ y5 ^* h2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

' o. i+ [4 A! j' F; h8 w# Z' S4 {4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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