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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。
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做法：
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1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；: w! \& w1 b, Y V4 J6 L0 V: i6 |
$ P' K3 \, r# N- I0 {3 P' k6 |2、撒上一层薄盐腌制15分钟；
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; M, ]6 [8 g* Z0 ^5 ~1 @1 n1 l3、预热饼铛，浇上油烧热；" i* G7 h% U9 v( M# i# |
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；
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5、底面变黄，翻面，煎另一面；4 ^. G7 }/ }/ [2 O6 r8 ]& R9 E: e) L
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6、煎至双面有金黄的脆皮即可。& \' @( l9 n/ ]
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4 T5 d5 A2 g7 S$ Z3 H2 U/ P温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。; N8 o( I- D- h% B
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:15:08
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