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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。8 [5 d2 G. J+ U* s" S! {) _
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0 O; H5 c. f6 e) j% p" {做法：
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1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；3 O3 n+ s( o7 E! C, f* I! k% P, D
# a% F9 y3 R0 |& }; [2、撒上一层薄盐腌制15分钟；
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4 h& F7 o( n5 Y) \) O3、预热饼铛，浇上油烧热；
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；( z' v8 q4 r, c; @+ c+ ], f
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5、底面变黄，翻面，煎另一面；
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6、煎至双面有金黄的脆皮即可。! ]% S8 s2 u2 F6 [0 M
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& N4 F+ n2 R/ q/ z- M8 C4 O温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。: r3 c$ E- \& `& v' Q
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:15:08
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