|
|
原料：新鲜的海鲫鱼、盐。) Q1 k6 K& f2 d5 N6 h
4 L9 W+ H6 q) U9 }! d$ Z& L) x9 d/ N6 ^
) N/ ]( o' p' U做法：
+ ?& f8 L' a9 Y5 c0 a1 o3 I8 O$ F% _$ ~& z. g& n6 M
1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；3 c3 R- J1 w; p6 u
4 ]7 [! m& H6 l) r6 S# `
2、撒上一层薄盐腌制15分钟；
* ]9 x1 @. y9 \6 q) h" P# o) n2 l; { F$ a
3、预热饼铛，浇上油烧热；
' _( l* ]& N9 B4 \9 B8 {
2 r+ f F( ^4 g: P( o8 ^. n4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；, k L& ]- ~, }; n6 i5 a7 f, C2 C9 w
1 U/ g! a" B" e* c0 J, k5、底面变黄，翻面，煎另一面；% n B8 M: H. X6 o9 z. Y
" W7 H; E2 N/ I# I# X
6、煎至双面有金黄的脆皮即可。: z7 c C1 h5 Y8 z
4 _8 O5 t+ i, ?- w6 i# `( `# d8 D- }- X: v
* `% \: K' Y' d* w% t温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
, m9 F# x: ]# I+ E& D |
|
狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:15:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡