饼铛版油煎海鲫鱼

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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。
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做法：

1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；

5 W% p$ m; q& E* ^2、撒上一层薄盐腌制15分钟；

3、预热饼铛，浇上油烧热；
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；

5、底面变黄，翻面，煎另一面；
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, C2 ]+ ^7 C6 R( H6 ^6、煎至双面有金黄的脆皮即可。
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温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品