饼铛版油煎海鲫鱼

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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。
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做法：

3 Q/ d( ~! }  F* P1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；
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- X3 H" h5 O1 \# E2、撒上一层薄盐腌制15分钟；

- X: l. U6 n" _% |3、预热饼铛，浇上油烧热；
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；

- }8 Z/ `* d+ m5、底面变黄，翻面，煎另一面；
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; l- Y8 ?, i- x- _, m2 L6、煎至双面有金黄的脆皮即可。



温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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挺好的，期待更多作品