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三文鱼芥蓝金菇卷

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发表于 2025-4-28 20:16:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:三文鱼150克、金针菇50克、芥蓝60克、鲑鱼籽10克、杏仁碎10克、盐3克、胡椒粉1克、绿芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。
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! I& L; m8 O  d* n4 x做法:( {' w$ B: [9 y1 O* ^

. G/ d" O* ?( L- W3 r' C6 p" @1、三文鱼切成大薄片、要横着切;& L. s- Y5 j! e# H7 H
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9 m5 U! d3 x: l1 o3 i; S2、金针菇切段,芥蓝去皮切丝;
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$ ^+ M% i/ @6 C9 P# v3、三文鱼用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味;
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4、用三文鱼将金针菇、芥蓝卷成卷放入提前预热的烤箱上下火120°烤5分钟即可。取出后撒上鱼籽杏仁碎、挤上绿芥末即可。
发表于 2026-1-30 18:46:11 | 显示全部楼层
挺好的,期待更多作品
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