三文鱼芥蓝金菇卷

okm3695

原料：三文鱼150克、金针菇50克、芥蓝60克、鲑鱼籽10克、杏仁碎10克、盐3克、胡椒粉1克、绿芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。
& O+ E& O4 _! f7 T. n
/ ]+ m* l) G$ o2 M4 t# d- c# h
. N: @, i1 O* Q' Q9 d+ K1 x5 x& n& T
/ Y7 R9 ]( Z2 |2 S做法：

$ J9 @1 N& P* e! v1、三文鱼切成大薄片、要横着切；
  S6 ~# D7 |3 x$ K% l5 E% i# l


2、金针菇切段，芥蓝去皮切丝；
- r/ }" g: i' W& t, _
9 w  |! U3 \  X; K

1 V' _. F, r* S. E1 Z2 w3 U2 U; r3、三文鱼用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味；
' k3 D- z6 e6 D2 e8 T

5 H7 `5 j9 c5 o2 v& U" Y- K
1 Y' a4 Y1 {- a& o1 }4、用三文鱼将金针菇、芥蓝卷成卷放入提前预热的烤箱上下火120°烤5分钟即可。取出后撒上鱼籽杏仁碎、挤上绿芥末即可。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品