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原料：三文鱼150克、金针菇50克、芥蓝60克、鲑鱼籽10克、杏仁碎10克、盐3克、胡椒粉1克、绿芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。
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2 D0 M$ G. ~9 F+ S1 [ w做法：
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1、三文鱼切成大薄片、要横着切；9 i* q# e, [! J( H5 [
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$ ?/ c( p$ f a3 N3 O2、金针菇切段，芥蓝去皮切丝；, g# a8 ~% W, P9 g2 L$ `
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# I; d$ F9 @$ E6 B* Z; K3、三文鱼用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味；
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3 I! \% I/ z0 k2 G4、用三文鱼将金针菇、芥蓝卷成卷放入提前预热的烤箱上下火120°烤5分钟即可。取出后撒上鱼籽杏仁碎、挤上绿芥末即可。 |
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发表于 2025-4-28 20:16:30
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