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6 b' j7 N& e) e ^" K原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。5 F* R) j0 c# m: B( ]
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做法:
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* j; a3 t- u' [) w! E$ Q8 J6 g7 k1、带鱼洗净晾干;
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. L, Z( k6 n$ [1 q/ u2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;1 f& `1 V* R& j7 e8 Q5 @( r
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3、放到锅里煎到两面金黄;3 S' P) W( X* S5 z% ?1 g
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4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;
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5 |; e, Y* D3 C5 }' e: J5 E% ]4 Q) |5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
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