|
|
|
2 |& x4 s1 Q- \ R; J: {" J
C8 y8 i9 a$ f1 }: q) Q8 g" k2 v
, R! I* Q2 N& j- I3 {3 Q1 m* q% f! e5 J F( R
# M3 p! @! g, T# N k原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。7 G; X& n2 B$ w+ C
* o( F! N& k, `
做法:8 M4 W4 z) u8 o
% c0 U& q7 d, I( e2 \0 \" `
1、带鱼洗净晾干;# K2 n* d) n$ m5 x; o% w) {3 m" W' a
" t. i' ?; i! U* V0 h5 p7 e% H
& p K' x/ i9 x6 p9 @
2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;' j- I5 C7 R7 y. I( q
# K; y4 q8 p- x2 R: J& q- [
+ K1 ~7 ?$ f; ~( R4 v/ ]
3 w( {0 W8 ]: Z2 _
3、放到锅里煎到两面金黄;5 C' V. P$ I+ c' @2 Y
9 f0 p" P. B/ v8 H, C1 D
, Y( ?* Q! D$ f/ _. A7 r% R9 B3 g$ }, m# D0 L8 z% {% {* h
4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;
" ], g6 p: g n6 `6 p. D( v
4 e/ l& a( r1 u/ a$ A! }. ?* I4 N* N, n D: w
* |9 s6 m0 y: d, N
5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。. T! g; E2 ~( `4 r' b; {) x- W0 Z, k
|
|