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* l+ l' m9 ^$ j* k3 F原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。2 o7 W7 S4 f6 D3 |! G8 g$ y2 K
5 Q, \7 {* V! h4 P9 @7 U做法:
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- D# k! g# G4 _# m; f: O1、带鱼洗净晾干; ]) k' a$ o8 r3 l3 q$ k
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. z: U8 S) p% G9 s; ^! e2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;
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3、放到锅里煎到两面金黄;
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9 L9 [. \. l b$ O% y4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;
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4 s& D/ u" l) z0 M, P; o ^: r+ g5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
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