|
|
|
: S: Z+ d: {: r' [
. Q6 L8 U1 N& ?0 A
! |7 _5 m8 V! G2 F* Q6 ?! \) y3 ^, b' m# D: P8 N! i l
6 d6 m1 { b4 r9 K) q原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。: R, D' A0 a0 l
6 G' l$ ]% V7 t+ l6 h; f, D做法:3 F7 m; g% Z: ?5 C' s2 V% W
7 K4 z9 z4 r7 E. ?. B3 T8 Y
1、带鱼洗净晾干;
. R$ _# O) C. a. |3 B1 D6 [6 a, J/ P7 S* e, o& c3 B% Q; {" j
9 B: K& Y& d! E: G, w
6 T+ F+ F8 G. Z, f! w, z4 c' ?$ g
2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;( t' U% B1 u9 i- ^6 m! E0 K
! T) t' G1 D& L8 q1 m
( M# R, p6 _, a' R {* [3 w9 t+ V8 n. T& | s7 h( ^8 N+ M
3、放到锅里煎到两面金黄;- I3 N, {5 T% S& C8 j% x* x/ k, @ \
' z* ~$ a, y. l# m b/ d4 g! R, J7 U: ], s! L" E
" B n6 ~$ R0 Q( k2 E
4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;" G2 Y5 U9 D7 W1 e; x' {
* D% d* d- c) a/ q. ^
5 U3 P/ W& A! W2 L" Y: S' v
i* c) g5 l5 [( [/ d5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
& q# b' g0 {8 l5 x |
|