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7 ^; j) P0 o) j( C2 r% W原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。
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做法:# g( C# d9 u0 ~ Y+ ]
! |6 n0 }" |# n1、带鱼洗净晾干;2 C& I+ U/ P: w" s) \
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2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;) E2 h6 ?" S- m
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3、放到锅里煎到两面金黄;
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4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;+ b" c1 b( p$ p# F' h
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5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
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