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. t1 `- A/ }# W原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。# Z" p' [7 a( J; g. m, }9 h
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做法:
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1、带鱼洗净晾干;
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- k8 \# J; w! |# O& @' I2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;
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3、放到锅里煎到两面金黄;- D' E2 }! A% J/ W/ G: g( u) s9 f% P2 [
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4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;
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5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
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