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原料：新鲜的面条鱼、卤水豆腐、小葱、香菜、姜。
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做法：
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8 E- l; c, M, K" S1、豆腐切方块，在加了盐的开水中浸泡5分钟；
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5 w6 C3 P: X, h$ |- h+ w' e2、起油锅，爆香葱姜； n3 k0 r4 Y/ } e+ |+ a% G& K
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3、下入豆腐块略煎；3 ?4 ^0 r2 n- ?
" q$ p7 I3 u: L8 S2 x2 R& v4、加入没过的热水，烧滚后添加盐，继续咕嘟5分钟；
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5、添加新鲜的面条鱼，煮至银鱼由青变白；
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' d9 v W" H3 t$ e5 g6、添加适量白胡椒粉和葱花香菜，滴几滴香油即可出锅。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:23:55
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