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原料：新鲜的面条鱼、卤水豆腐、小葱、香菜、姜。
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做法：) S& K5 r% z% q0 J
3 M! r8 N8 c9 |2 S* g6 c1、豆腐切方块，在加了盐的开水中浸泡5分钟；2 N7 r u, ?# }
' m- k4 z, g3 A: V2、起油锅，爆香葱姜；$ Q, G( t' E4 m8 \
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3、下入豆腐块略煎；
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4、加入没过的热水，烧滚后添加盐，继续咕嘟5分钟；! i% z% A/ H$ w% g
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5、添加新鲜的面条鱼，煮至银鱼由青变白；. a, g' d2 f$ y' a, i) Q
6 J/ f! s+ C$ [5 I6、添加适量白胡椒粉和葱花香菜，滴几滴香油即可出锅。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:23:55
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