香辣鳕鱼块

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5 F+ S- r0 A+ T* O! X7 `, o原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。

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5 Z2 I' R% z, c% m& N7 [做法：

1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
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# F  F. h# p% a, w2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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$ A0 P( l+ x1 y' y4 W3．闻到香味后放入辣椒酱；

# ]+ b: d5 b8 O0 Q* @1 g: W" m4．炒匀后放入鳕鱼块；
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5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；

6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品