香辣鳕鱼块

okm3695

7 `, O6 J2 D$ Q# u. Q" p
8 s6 p' h3 A9 y# u) H6 t
0 j. y- y# c7 w5 n4 |8 q9 j) _原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。

* H7 ?+ R' F2 ?4 Z4 d3 i

做法：
4 ~8 j9 b6 d, Z) S# a
1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
& J8 G; `9 R  A  I+ V
2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；

- C7 l8 `3 Y* ~9 Y1 k3．闻到香味后放入辣椒酱；
$ f0 J: _) }% u5 Q" D1 u
4．炒匀后放入鳕鱼块；
  O7 e5 b1 P: _& R
5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；

8 I1 `7 z& V& v4 E' X6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品