香辣鳕鱼块

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原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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做法：

1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；

2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；

3．闻到香味后放入辣椒酱；

0 |+ {" `8 }1 z" I+ Y4 l- R4．炒匀后放入鳕鱼块；
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; |/ @6 @( @4 w& i7 K4 n5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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* j( f* P$ @+ ]6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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