香辣鳕鱼块

okm3695

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) ^; D4 d: q( ?0 U: g原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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  c5 I4 r+ }# @# I4 y5 ]! m做法：
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* G% N% K2 g0 d3 N+ B! P1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；

7 K8 z0 m4 O( H5 R/ x: |2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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0 D4 C! s$ j$ U) R3．闻到香味后放入辣椒酱；
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4．炒匀后放入鳕鱼块；
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9 H8 J+ o0 w; J; h5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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' F9 U; C8 i/ P9 E4 S; n+ F4 B6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品