香辣鳕鱼块

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8 J/ v  f/ q4 C! p2 L原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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# [; _/ n; c0 I: @. d做法：

1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
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2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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3．闻到香味后放入辣椒酱；

4．炒匀后放入鳕鱼块；
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2 {* y) K7 B9 _7 g2 I; ]/ G5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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5 M# D* z3 n/ d0 J* l; V8 T6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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