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原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。3 y. @1 Y: W$ M8 t. r. F
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0 B4 \) g" D6 Z c f9 I做法：+ a( q4 _- U5 s s/ ^
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1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
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$ N, n, P" N V& o+ V2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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. y) R- ^) |" M2 j3．闻到香味后放入辣椒酱；7 `9 G$ n& b6 W$ f) Q
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4．炒匀后放入鳕鱼块；7 C2 o. A$ S9 c+ ?# s# I# N: `
2 B' T& o+ u# x8 h5 f3 [: W/ h5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；5 v' D# g6 b. g7 w
5 ~7 [7 g! U! U3 t8 i- Z6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:45:04
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