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" Z. e% ^$ y. x; D, P3 F原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。9 u( n$ w. l/ G* r! i$ E
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做法:
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/ Z/ e' N% u# Y& [1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克;/ l$ x8 o) @7 J5 e
7 `' @3 l: l. l) p5 Y' d2、热锅热油,爆香姜丝蒜末,放入处理干净的秋刀鱼;
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. I5 S" F: i7 q: W/ _; x3 s% z3、小火煎5分钟后,翻一面;$ J' P9 n# _1 I/ _$ Y% u0 t
% Z5 w) A! h+ T4、最后加盖小火煎5分钟,加盐调味即可。
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