酥炸鳕鱼排

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原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。

做法：

3 V3 ?3 D; Q5 Q, M4 ^1．面粉中撒入少许细盐；
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0 ~0 x- D, R, v7 h2．再加入少许白砂糖；
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3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
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4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

5．再放入粉类中，裹一层粉；

& M; m) N8 H  Y9 {. @( @7 t6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。