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原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。
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做法：( e; L9 Y6 I% C( J
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1．面粉中撒入少许细盐；
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2．再加入少许白砂糖；& b2 J) K! f) G: K" q0 C, O2 l& C! H, }
' l, d1 M6 t+ m8 L/ x! A- Q3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；% |' F$ n5 T$ I7 f* d/ ^) v
* o1 D1 D k! s' B/ L9 b4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
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5．再放入粉类中，裹一层粉；
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6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:56:05
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