酥炸鳕鱼排

okm3695

原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。
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做法：
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1．面粉中撒入少许细盐；

2．再加入少许白砂糖；
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6 g8 u1 t" E; b/ G. N  o3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
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4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
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! l  O+ E+ x& U- ?# A% C, Q5 v' s7 I  u5．再放入粉类中，裹一层粉；

$ i  f. O: d% H6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。