酥炸鳕鱼排

okm3695

原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。
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做法：

& X- b3 Q, Y, I" H$ M! R3 L1．面粉中撒入少许细盐；

) e  Z8 t' D% v3 Q2．再加入少许白砂糖；

& Y2 |" I4 S: y. A0 @3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
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4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

. [* n6 p/ n4 W5．再放入粉类中，裹一层粉；
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- i/ ?, x+ v* |# z6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。