酥炸鲅鱼食

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) I5 L) d0 u6 ?原料：鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。

5 |! l, |2 ]( g- I% P做法：

8 M! S! L) Y- s" B' s1、原料：鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯；
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7 |7 m& T8 W& I- @/ x3 }6 `2、鲅鱼食去头洗净，用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下；

% t  I! J, h; r0 K- z3、鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀；

4 k% I' Z3 M" n9 m2 a: J4、加热油到八成热，鲅鱼食在面糊里滚一下，下入锅中，煎到金黄即可。

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小鲅鱼食不仅美味，还富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，同时鲅鱼食中的磷脂对于的大脑发育具有促进作用。

uglyduckling

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