猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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  F+ s6 U( F5 g3 F鳗鱼、猪脚。
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! |6 ~6 I, i9 j- M! `做法：

& f9 [3 T3 c! m1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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5 i9 ?) ]! L* g: ~/ m; p: k' S) G6 z2、将猪脚汆烫去血水；
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
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* M4 G# _6 X1 s1 _2 M8 m0 x5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
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6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。