猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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/ K. ^: d! F: Y( X7 p鳗鱼、猪脚。

做法：
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1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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2、将猪脚汆烫去血水；

3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
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- w( K; r2 {1 k1 k2 C; l5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

; B1 ~2 S! X9 f' L( Z/ j; O6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。