猪脚煲鳗鱼汤

okm3695

原料：
  ~7 J2 K( ^: A1 e5 H9 x
7 F* m! G+ @% o1 i鳗鱼、猪脚。
. N& ]+ V! v! v1 ]2 m% k0 P* z
7 i1 i- P3 \- ]: {做法：
5 ^% \) Z2 e- f" L" s
1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         

2、将猪脚汆烫去血水；

8 l; T+ M/ i) r- m3 u3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
5 M5 Z# L2 L, g& |7 Q& {& z2 w
; V6 Z, }: m% M4 h- T4 T( G4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
) X& e9 _' X+ |5 I2 v
6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。