猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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; t: c2 O+ s8 l& c9 B( z+ N6 Q  x鳗鱼、猪脚。
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9 N7 T/ u: S2 T+ _+ q* `6 n7 c  B做法：

5 q* ^4 H/ n& @' A1 T1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         

- A. ]1 n  z  O- v6 Z. k* e2、将猪脚汆烫去血水；
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；

4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

- C, q4 `3 t! y! d# ?# q5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

. g' f4 T& M! L, d! y6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。