猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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鳗鱼、猪脚。

* _3 J" ?. x9 a8 O  P做法：

7 X4 `6 z" m9 z' H+ v; G% ?3 c1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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2、将猪脚汆烫去血水；
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% \! }! J4 s4 J0 V" p3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；

: G- \' ]5 K4 ]& X& L4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

2 D5 a1 W3 }  c0 M( O  `5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。