猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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% V/ T9 W0 W5 ^鳗鱼、猪脚。

1 L2 ^. u4 v7 b/ G  l1 q. h做法：

4 T9 y3 D+ T' {. m1 J1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         

# M7 m% d7 z0 x2 S- k! ~2、将猪脚汆烫去血水；

( \  o( E& {) F3 }" ^3 L. P5 y4 O3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
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6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。