猪脚煲鳗鱼汤

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原料：
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鳗鱼、猪脚。

! Z' n/ i- i- ]0 Z4 T# m做法：
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. `) `# h  _: ~! t1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         

2、将猪脚汆烫去血水；
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；
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4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
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5 d  }, o! q! G+ g0 ~8 y5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  

6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。