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原料:" ]3 A1 s9 r! N/ k6 w' x
- P5 {; Q, s0 \! i1 {大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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做法:( M: S0 n7 n& O, h7 J# k
* s, j% z$ N3 a( G1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底; 9 n8 t" S) J! U5 x( _7 \: C
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;0 ^6 {+ `5 Z' U, [" E4 I0 O, c0 @
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3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;
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4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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