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胶原蛋白海鲜锅

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发表于 2025-4-28 21:40:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:! g4 R$ h- u' G& ?1 y( L
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大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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做法:% S' I- N" N3 s6 q
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1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;  * [2 D/ }# Y6 ^1 h2 Y6 m

' @$ F) L- W! X% y2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;5 i$ Q% |$ |. l" U
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3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;& G$ J+ @/ ^. ~8 e+ x7 j

+ f* ]0 B. }; J; p" K4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。
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