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原料:/ L' c) g6 c) y3 F2 h# s+ w
3 I K" [6 _' w' W3 b* F1 {! X+ ^% o大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
6 E" b$ I' D+ v0 x# ^: F
% C1 U: @" N3 f做法:
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7 z- a; h% k3 {5 O7 ^. Y' d' C1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;
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) u& Y: ?( R' G0 }$ s8 E3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;2 c; X( j, g- l* ]/ u
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4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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