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原料:" K4 j. G: _# |
+ Y, d- F6 B- x2 ~+ b大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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做法:& w7 W% u" \; m7 a; z# ~5 ^
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1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底; 9 u! v+ C8 t& Z0 o6 T
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;4 k- q8 b ~+ B, @ X
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3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;" L2 n2 n% Y: @9 N9 U0 b M9 G
1 |) { T$ I' ]+ C4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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