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原料:, J; x2 R7 i9 {, c) O
+ Q8 ~0 x1 U& Q' U2 h3 U3 l大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。
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做法:6 F0 o6 y5 ~# z5 `' J6 I" \- L3 `
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1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;9 X# ?, r6 S0 ~+ Y- W
6 s# ?% P" v8 i1 k$ O3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;
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$ a! |% S' x& V. G2 c* E4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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