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原料:, Z1 W7 a& \3 C1 z1 b$ F8 ?2 u/ M
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大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。* K* ?* g1 e3 _
7 a- }; T7 a7 ]3 t8 @) P+ @做法:
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1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
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& q/ q) @* y0 K5 i: |3 V8 Z$ ^2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;# c2 k' N# O# u0 o, o, e5 z- H
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3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;) U6 P& _& [" a$ J2 {
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4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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