酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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' b; C( `- c8 `9 }做法：
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1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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: k) s; Q4 M, s( a& r2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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: s& H3 H: _" ~) q3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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3 {: Q1 a8 f6 Y& Q7 t+ `) g4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。

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2 o( m$ v0 f* V0 q# f: `* ]美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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