酱焖石鱼

okm3695

原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

做法：

4 I2 d  U# n( l1 K) o$ m8 p. B4 a) g' e1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
8 V# _6 u8 A% J* Y/ f8 m
0 {3 `1 f' Q6 b, }& m2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
- e  P* P* Y' i+ M& t5 u+ U
3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
- k2 q( H/ w  v' g
4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。



美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。