酱焖石鱼

okm3695

! q2 C) A) y( ~. d; H3 K3 p原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

  l7 U) E2 C2 l% F: r  J做法：
5 F5 B* v- A- V$ V* O
) [& D" a* ]/ g7 X2 x1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

8 T4 m0 U9 U, d- L7 i2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。

: C1 ^. V+ u# L, ~* Q% h6 p' o
' H' d. S0 c3 j/ d6 B
! U1 P% W" w, R% l: U9 z4 M美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。