酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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1 Y. e- }- J' G* N( K做法：
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" V; c; C! M& b9 v5 R1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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6 {" C$ M1 t/ M  _4 C; I3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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' I+ }9 ~2 E$ @" C! V4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。

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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。