酱焖石鱼

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. s4 T" R9 B! S1 ?& h! `原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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做法：

4 P0 B( M) ]" r1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

8 U0 Q( j3 o( D6 d7 B2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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7 K& B$ N0 J$ n1 G% x# k" h4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。


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. F# q/ k1 x2 F) b美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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