酱焖石鱼

okm3695

原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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& O: ?0 b# _' r5 [5 O, f做法：
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% b2 x3 _5 ^# {& Z1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

. U" Q. x: l" |6 p7 L1 E2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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% y' _+ X$ A1 M. l3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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' |5 }  |# Q# c9 Y( y3 i美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。