酱焖石鱼

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2 |  o: m* z1 D& W+ e  |! {$ h原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

8 `0 D0 x* M+ v1 \做法：
/ v9 q/ N: }/ X. v5 o6 `3 O
, q; Q% {4 U9 F) `% t. h. p9 }  f1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

- i4 n9 T+ [3 i  m3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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2 X! h$ K+ p. A美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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