酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

% u3 J* D3 {8 s5 `' x做法：
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1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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! @1 w: \4 }  Z1 m+ H5 h2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

9 w; X7 C- G% h/ e( _4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。



2 X/ G6 G/ q" s0 @, l" i美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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