酱焖石鱼

okm3695

原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

做法：

1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
8 M% t; d  @1 r& g% I
; M; c- w* i! Q) l/ b9 _  Q3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
# H, N% m* ~. O" d& A  a( F1 {
% k# }) B! }- v4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子