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酱焖石鱼

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发表于 2025-4-28 21:57:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

  f. S7 {& i, F原料:石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。  ]3 D9 `  N3 c7 F3 V( b( H
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做法:
- \: Q3 f- O5 d5 v9 I4 o; H- ^' i0 `
9 F6 _6 H+ G. p8 p* H7 A1、石鱼去掉外皮,清洗干净;
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5 C$ {9 @' j% W! j2、烧热锅子,热油爆八角、葱、蒜片;( A& Y0 y5 l0 n/ W  n: R2 c" h8 D
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3、放入石鱼,加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片,1杯水;2 U& {, I) |! ~, j3 ^! b
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4、烧开后加盖,上汽后转文火20分钟。
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美味的石鱼就烧好了,鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。) \# ?6 r8 B( y: T$ `) }
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