酱焖石鱼

okm3695

$ w5 K5 f4 a0 e) x8 z0 c原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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4 f! M: s; s6 N1 A8 P做法：

, `$ p) P* m; H, M2 d' a1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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3 X8 O3 j/ d% k1 T$ X2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

* U3 M; j1 R. ~# y( |8 R4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。


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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

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