豉椒小银鱼

okm3695

原料：小银鱼300克、青红椒100克、洋葱半个、姜一小块、葱、干豆豉一小茶匙、油、盐。
. [8 P/ A' X0 ?2 B: L- g' O
. z% i  ?' T' N# B, ]! s做法：

1、小银鱼洗净，沥干水分；

2、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末；
4 C7 D; g( j' l. `! m) `9 y8 M
3、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香；

4、下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；
' v1 T3 t4 w  |; x" z, n
5、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子