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( Q% F- B7 }8 e0 e2 h原料：小银鱼300克、青红椒100克、洋葱半个、姜一小块、葱、干豆豉一小茶匙、油、盐。
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做法：- l3 W) i/ |% k2 q, a
6 \1 b" n1 {$ g8 `3 A5 U# f9 N1、小银鱼洗净，沥干水分；9 y. P& q: G- d6 T5 C% }' ?+ o
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2、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末；
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3、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香；' q& s: S+ t5 V2 _# g
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4、下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；1 X2 w1 Y4 s/ h: c; e& u8 x
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5、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。 |
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发表于 2025-4-28 21:58:46
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