|
|
|
3 l; O( T) `" F$ _5 X原料：鲢鱼头、五花肉、烙饼、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、料酒、香油、番茄酱、干辣椒。4 X) ?+ F6 i( m7 E; W! z1 V9 v, _
) ], Q, q8 n* {% Y" M+ I
做法：. |5 @9 i" v% I. h& {6 |
$ k) p5 Y% S& r1 P
1、将鲢鱼头从中间劈开，锅中加入油，将鱼头煎至两面金黄后取出备用；
, Y: Q3 W) K9 ~* U/ v
. [# r9 _) k: b* N7 x7 R2 X$ m/ h9 L2、坐锅点火倒油，下五花肉片煸熟，依次加入干辣椒、葱、姜、蒜，烹入料酒；9 U5 z/ s* B- N+ q2 ~8 \" { g
( [' T: O, r& v1 z$ j5 b3、放入适量开水，调入番茄酱、酱油、味精、盐，放入鱼头小火炖10分钟；
6 H8 g$ h# m$ |' `/ [; X# Q2 o4 I7 i- e; J: Z2 E. h
4、将鱼头与烙饼摆盘，汤中加香油淋在鱼头上即可。 |
|
狗仔卡
发表于 2025-4-28 22:03:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡