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原料：4 E$ N. h) s" {* p" p) F8 w
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吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。
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做法：
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1、土豆去皮切块，放水里煮熟； B/ S5 c! a$ R. J
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2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；
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3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；
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4、将鸡蛋打散，准备好面包粉； `- a$ o0 y6 a* T
7 E D/ c( c9 z6 j+ b5 p' N' h5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；
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- @: t5 n& E; | [6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；
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* g! a ?4 ^4 {' E# N7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 22:04:29
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