宝宝牌鱼饼

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原料：
5 q+ H/ L. e) j0 U( P
. A) Y$ z& Y) B  L$ _* {吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。

做法：

1、土豆去皮切块，放水里煮熟；

6 k" H8 L; Y. e& I3 y: n: a/ _2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；
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3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；
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8 B/ t' L0 o$ \# N3 ^4、将鸡蛋打散，准备好面包粉；

5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；

6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；
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+ j1 Z, N3 e6 G& i5 e  j- C; g7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。

uglyduckling

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