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鲫鱼南瓜苗汤

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发表于 2025-4-28 22:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

0 r; w$ _7 k# G2 Q原料:
5 c: ~' `7 {; F# l" P
" h* _3 ]: G7 d" @0 f$ c鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇(新鲜)、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。# J" i# }6 V# @0 y
) V: C9 [  J; \5 h$ U+ L
做法:+ D9 L$ b3 Q" C! o8 P6 Q
3 a, T: b& u* c1 y9 i; B
1、鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽);/ C/ h  W* i# l9 u! v" p( s  Q: C
9 Y7 _* j' _9 M5 \
2、胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用;  C9 f9 Z/ A- L  L- D) H( a6 G

  o" l5 W$ v# m0 g- Z3、南瓜苗去老梗洗净,撕成段;
& e, `0 ^, F- [/ s2 M+ {8 g; V' z% {( D- R4 |; B
4、5.花蛤焯水,豆腐切成小块待用;
" R2 |) u0 l! M6 {, h: c  W
1 ^& H/ W9 }. d' H3 ^: S6、锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用;' S0 o, u+ \* T) x6 C! [

/ D3 F) ^+ N4 N" p6 U" ]: M3 Q7、8、沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油,锅下油烧开后淋在上面即可;
发表于 2026-1-30 17:55:29 | 显示全部楼层
挺好的,期待更多作品
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