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鲫鱼南瓜苗汤

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发表于 2025-4-28 22:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
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鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇(新鲜)、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。
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' R) w  N5 j( b5 @, Y& H5 |做法:
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1、鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽);
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9 n7 [  ^* z: [1 `1 C- b; \2、胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用;% h' d. P+ i# H/ f8 M
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3、南瓜苗去老梗洗净,撕成段;
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4、5.花蛤焯水,豆腐切成小块待用;3 R( a" ?4 V" B4 y

# M  z# G  s* x; A) v. S9 F& {6、锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用;
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7、8、沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油,锅下油烧开后淋在上面即可;
发表于 2026-1-30 17:55:29 | 显示全部楼层
挺好的,期待更多作品
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