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原料：. E `7 d; A0 d
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鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇（新鲜）、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。
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+ g. ?5 ], w' I4 U( e) i做法：1 R4 F& ]; u8 U. }! c
& W; y6 a0 o- `1、鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）；* G n3 s: ~1 Y
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2、胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用；
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3、南瓜苗去老梗洗净，撕成段；
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4、5.花蛤焯水，豆腐切成小块待用；" b4 k8 {6 C q6 S4 G5 C
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6、锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用；! ]3 E$ l) W$ T! C" W5 b
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7、8、沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油，锅下油烧开后淋在上面即可； |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 22:21:02
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