鲫鱼南瓜苗汤

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) U$ h* U9 y1 k% S1 m! y+ c原料：
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鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇（新鲜）、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。
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9 H9 Y& q( W4 d7 w6 {* f& e做法：
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1、鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）；
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2、胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用；

3、南瓜苗去老梗洗净，撕成段；
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. M4 u1 L7 |; \4、5.花蛤焯水，豆腐切成小块待用；
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6、锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用；

$ ^# v8 f/ A: C4 c) T- r7、8、沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油，锅下油烧开后淋在上面即可；