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2 w: H" A! S% c2 }& q原料:
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筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:
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1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;6 {% v; L' F' }5 g
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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& l- b# i' ?. r* s4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;5 ?' M6 p$ R: A! ^: ]* ~
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5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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9 A3 G' q5 J% X9 w$ h1 S莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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4 t( S- @+ k9 q% o7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤8 G" w0 F) v6 e+ m! y
0 I3 O: U! g- v7 _$ `$ J$ t, t食材的功效
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莲藕:8 h8 J5 ~: ?6 c0 E
- y7 x9 m. i( V& M清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。
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花生:
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健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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! A* q8 i5 w$ h鱿鱼:
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* h, s# q4 Q. C } R/ I有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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