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莲藕花生鱿鱼筒骨汤

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发表于 2025-4-28 22:24:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

! j5 E, K& ~  p, M原料:
- k" D1 D/ K% P2 _
: u1 @/ C2 o) K5 U5 l6 z筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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) F1 W$ m; ?# D- J8 V; z+ N0 b( Y- O做法:: T  w: G; E  Z

  h# z+ r! L3 U' J' W; Y1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;9 t+ t  z) U  m' C! E
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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6 k0 |9 R1 h4 b: v; m莲藕花生鱿鱼筒骨汤' E& |) w# `) |' [7 O

+ V1 b2 {  N6 g' ~8 E5 Z$ |4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
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5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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& T( B2 _! @$ S* e$ f: q' J: F& m7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。9 y; n& W2 o& h; t% f3 J3 u. b

3 i" c. |; Y5 ]5 H莲藕花生鱿鱼筒骨汤' T7 w( G" U- A- K3 C
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食材的功效
! ~2 k: w" u3 N, l4 Y1 [! O3 W2 \& f/ A2 R2 o
莲藕:
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, `6 f9 t1 T6 m7 q- q* Z清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。/ B5 h7 O( `7 l' u
: R; Q6 V# o- g& l
花生:
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健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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鱿鱼:* D0 D" R, f2 J; J# d9 X9 K& R; F
1 |' S! W3 S# W& ?7 _
有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
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