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- |2 ^9 h7 K2 h原料:
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筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:1 b N% K ^ ~
8 d- C9 h: r$ {% O1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;! q- N1 a# x2 S8 j
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;) L$ [' _, w5 }0 I1 w
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤3 g& [0 h% b8 D+ q/ C# T( \# H9 d% n
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4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
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) f) K7 t; l" B; E3 t6 I# L' X5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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! F `! \7 [6 p! I7 d- {7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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; T6 c& C5 i7 \ i# L( T莲藕花生鱿鱼筒骨汤* E) _5 [& t7 ^/ s' E# h( u6 ]
* j. d; }) T4 Y" r: H3 i3 D食材的功效. U O8 C& B; m/ T
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莲藕:
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清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。
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9 e, \& Z7 e1 H+ R+ }$ h7 d4 }花生:
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0 m1 g7 b: V/ ]0 l0 V" Z( s H/ T7 j健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。6 Y( d' G4 h1 R T, g7 U* W/ E( I
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鱿鱼:1 J: [4 ?& O; W/ |
; p9 I7 Z: h+ Q4 R3 R4 P( ^有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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