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原料:) s' z( R7 m% s2 P1 h. K
( O0 v w' S4 N6 }筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:
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: y+ c( i" v- M3 D% `& L1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;
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0 q' q8 Q5 H: W" p) [* l# ^7 \2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤5 A2 d2 l o3 l0 M1 a m
* T' W& W' W# R5 q! T6 j5 V9 z4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
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5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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) x5 e* L3 t3 A5 m. F9 l8 }莲藕花生鱿鱼筒骨汤, d, v6 }, T# {) Q
8 e5 r3 c% }3 O8 ?8 g7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。5 U. k- M u! W( t) H- E1 ?
& L& `0 z8 t+ H9 Y4 I4 Q莲藕花生鱿鱼筒骨汤; H7 P) m! {* q. X# |
6 ~& I0 v% @( V& y' K食材的功效1 _, [ T. I* L4 Q k
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莲藕:' R$ W, l1 m% N/ W0 g
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清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。, u/ x$ Y i N4 x; d. S* L
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花生:
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, b7 ^! `0 L ~- N- `" T/ w d健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。6 s* T) C4 I9 X3 e
* E. S! f: U$ M9 Y鱿鱼:
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有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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