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原料:
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筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。0 T0 j G, d* \* T
& ~+ V; e* {. j" ^7 x做法:
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1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;, C( {7 `5 ^6 _. x; L
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤' f/ g4 p2 @4 c2 }
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4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
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2 x# X! Y8 \+ ]) N# h6 v1 p' r( W5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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6 H/ ]0 f# L: p' U% K' q$ e6 B6 J莲藕花生鱿鱼筒骨汤# n. t" o0 Z; D& [
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7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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/ L1 E% P. _' [5 N! N4 Z$ n7 G莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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+ p( e- O' s1 e$ S0 Q2 V) I食材的功效
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3 _! E" R% ?, H5 D d4 A h; ]4 e* K莲藕:* n# u: p" h U( W( j2 U# a4 h* P
2 j2 P( Z6 I/ [ g$ t. c; `清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。/ z* c; g- ]% F
5 D- v( M) T8 g, |1 i$ ?) r花生:
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健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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鱿鱼:. N8 M( I/ l+ a( [" T6 y
8 |0 ~) f% |6 m, q4 n, r; x- V1 W& N有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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