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莲藕花生鱿鱼筒骨汤

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发表于 2025-4-28 22:24:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
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; \$ N9 o% Y5 i% H7 A筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。3 X0 j7 K/ B$ E- o3 q1 U
2 r" ]- \/ T6 ^0 u& A
做法:( r4 S! x9 x; G

, l4 V. I  n3 J$ F& \. z% T1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;3 S# ~: R+ r, ~
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;" Q4 o5 _/ D% z' H2 l& H# m% }
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
- s3 v+ W# Q! b/ M3 n% t
2 e# r: v* ]  I- ?, j, o& ^  p4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;9 u# p9 {; l, G+ q/ f5 m* z$ ]
/ Z' i, [5 t$ C( h9 k- `( [# A8 J
5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
" l$ ~5 F* x, c7 ^. m) y" e
5 J/ p- P* z5 E" J! F莲藕花生鱿鱼筒骨汤
" M- `# M* F$ S5 `; h8 c9 W2 W
% T# J, H0 R4 }( V7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤; j8 \# h! b4 ~4 G4 b

3 O$ D! _: |7 e食材的功效" ?# E4 s, n# b. W; Z

; W! ^& s/ H3 p/ D" U1 K莲藕:9 B" U6 y) y8 j
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清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。8 @( T1 J! }% i

6 ]6 d% K) w  {4 q- w0 l/ o花生:
, N4 }9 U4 q& P' ]3 h8 d' j9 m) }9 C2 d- B$ m
健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。# h$ K7 J' p. g7 [2 U2 ?
8 a6 W( J: i) F
鱿鱼:
; x8 w9 p1 y! n5 ~. R9 V& v' C+ V6 c0 V: r# L4 t6 z
有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
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