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) C' i: c8 m" B/ r+ Z `" b2 t原料：5 h7 U$ g3 Y# r
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白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。# B$ l2 } {% ~5 f2 _
7 d# r" Q1 L1 J" l7 B! Q做法：6 F) F# [" T! u1 P9 Q6 T
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1、材料有：白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精；4 } ]8 ]- O0 A# ^" [6 P$ P' D: W
* M [1 P, P- [) l/ ?5 m0 t2、就是上面这种白凡鱼，蒸是不用切只要打花刀整条蒸；
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# _+ @: s: O+ f) s3、先用热水泡洗干净(一是热水泡过后没那么咸，二是洗得干净)煎成两面有点焦黄，其实煎完就可以吃，但我怕热气上火，最近天气比较湿热。& }! X& |/ K. J
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- Z- a1 W, ~1 B3 d4、铺上姜、葱白、撒上料酒、少许生抽、味精上锅蒸10分钟
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整个过程可别再放盐了，咸鱼本身够咸的，呵呵! |
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 21:02:27
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