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原料：
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白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。3 R8 d" `' h [
! V9 C( l. \; [3 B' Z$ ~) J做法：
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1、材料有：白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精；
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2、就是上面这种白凡鱼，蒸是不用切只要打花刀整条蒸；
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5 K1 W& K, D( `$ G7 t3、先用热水泡洗干净(一是热水泡过后没那么咸，二是洗得干净)煎成两面有点焦黄，其实煎完就可以吃，但我怕热气上火，最近天气比较湿热。3 ]4 O( F; w" o m6 z! A6 e" C8 f: n' a
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4、铺上姜、葱白、撒上料酒、少许生抽、味精上锅蒸10分钟
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整个过程可别再放盐了，咸鱼本身够咸的，呵呵! |
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 21:02:27
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