蒸咸鱼

okm3695

* d6 P; y/ q1 C" r5 m原料：
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0 d- M2 ]+ r. ^# ~, _! y; x白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。

做法：

1、材料有：白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精；

2、就是上面这种白凡鱼，蒸是不用切只要打花刀整条蒸；
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3、先用热水泡洗干净(一是热水泡过后没那么咸，二是洗得干净)煎成两面有点焦黄，其实煎完就可以吃，但我怕热气上火，最近天气比较湿热。


7 g0 Y0 N$ b6 n( O  C8 g% [3 A1 d4、铺上姜、葱白、撒上料酒、少许生抽、味精上锅蒸10分钟

5 {9 y: G" s& r4 g! F5 ~" z整个过程可别再放盐了，咸鱼本身够咸的，呵呵!

uglyduckling

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