|
|
|
金枪鱼玉米蔬菜粥! q3 |4 D* L: n& r" p' ]( W
- ?4 `" y* ?) ^9 h& I" ~, n原料:鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼1罐、米饭1碗、玉米粒半罐、美生菜适量高汤适量、姜末少量、盐少量、胡椒粉少量、香油2滴。
: c$ y1 W+ F3 O: F5 h8 c: ]: W, r( t' r
做法:4 V" i' T4 e' r' m
2 b& K4 _' f! d1 {2 z3 i; \
1、准备好原材料;
7 b* y/ a" o$ \, r# ~! x) y0 I
0 q$ I8 n+ r: J1 N( X. J) \* x2、锅里加入高汤煮开; z! ?0 n. d7 T% ^$ S
) u+ I8 ^0 |) w' `$ n6 U
3、加入米饭,大火煮开;* \4 o8 ]2 ~ a9 @1 s* A
" ~- G- f. g# s. V2 \
4、转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟;
/ ~, ^$ A9 _5 H' `8 ^; S
% S% H) j1 T, m [, q) B0 L
$ F; N9 N. d$ |" O. G# }8 ` f+ U. c! P F+ x+ g+ l" [
5、金枪鱼取出控油;$ d& }/ h8 k7 E/ X# x
/ ]3 H" Q( a: m/ Z+ o6、加入煮好的粥里,继续小火;
. A8 C4 `2 P. N6 W! n @7 Q! Y/ _" Q" u$ M$ r, M
7、加入玉米粒,煮2分钟;
2 V# @2 K4 l+ s& D
8 o9 `* L& n: B, F& t* f+ d7 _8、此时,加姜末、盐,煮滚关火;
5 m/ ~5 K5 ~& A s- f/ S: j: Y, c" t# y4 g$ {
( z, q2 z3 M5 |: z& l
& k, P' n. L% p: U9、美生菜切丝;
+ M0 Y( K4 I' G1 {7 s( E
* v/ I+ P5 j9 _3 T' S J10、铺在碗底;
# C' N/ D+ M+ \& I) {4 N7 f; A; ^( [! J3 ?6 i! e6 o
11、碗里加少量白胡椒粉和香油;
3 i, u6 \1 O$ b" P9 g6 Q1 Z }) O+ r; b& K" Z
12、将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。 |
|