|
|
|
金枪鱼玉米蔬菜粥
( Q9 K- ~2 v5 M& _+ U1 \4 ?' O4 q" W# @7 s
原料:鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼1罐、米饭1碗、玉米粒半罐、美生菜适量高汤适量、姜末少量、盐少量、胡椒粉少量、香油2滴。
, Q* R) S' n9 i4 U# _5 e5 k7 X0 @0 Z4 k! b. q5 G. Q2 k5 f+ W
做法:
6 Q1 ^8 ^* R6 s$ K* K7 T" o! Z) h& B( g/ _# r* j! k' N# r
1、准备好原材料;1 H; Q$ W9 F' u7 r* P
! e3 n* m* h# U" Q% z/ z2、锅里加入高汤煮开;5 |& S3 R* |! C9 @+ w
% Y+ S, R' b0 k4 G0 @* _+ \. E
3、加入米饭,大火煮开;' Y- [+ {/ V9 p7 j3 C9 _
* s* [+ z: a: x, w' M
4、转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟;$ f6 G7 N' p5 a% |! h/ z
# G8 z3 u* `3 G; R, l2 `2 @$ a
! u. ^5 Y4 G4 u8 U3 X: ~; J, N% d- w# J% ^+ ^* n
5、金枪鱼取出控油;5 b7 K) v y% d* z9 F
: _7 k2 w |7 K5 G- F6、加入煮好的粥里,继续小火; I, h" f8 A5 |- N, M' I
P1 k4 l6 r2 f7 V* `: @
7、加入玉米粒,煮2分钟;2 w/ A" P/ X1 \. O2 r: q8 J* e8 [
4 k3 U# K% X1 p. F, C
8、此时,加姜末、盐,煮滚关火;
3 N& _, ~2 A8 } Y: H: Q
8 K5 C. D" h! v& Z, ~
6 Z, q) S. Y8 g# f, h/ g+ V5 I9 `+ B% v1 K3 N9 A4 o
9、美生菜切丝;9 z, |7 b1 e. l! M4 V j5 t: n. Q
) ]% Q- P( t% u10、铺在碗底;8 ]1 y) p. d7 j* w8 ~5 z% B. t5 h
! B9 J) n. L7 M, T
11、碗里加少量白胡椒粉和香油;) P9 q R/ c* R3 V
7 w& p3 r1 _4 F' @# m$ L12、将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。 |
|