荷包蛋鲫鱼浓汤

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. G* `* r- q9 d* {9 T6 Y原料：

鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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; u, t6 U) j) a  F/ ?荷包蛋鲫鱼浓汤

: k% q! M# Q9 u9 }& V' J5 K- P; H% `  P做法：
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% t8 ]" B3 O6 g4 f) b$ y1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

& i. }) s3 L! y: o$ f- X2 n/ h- ]2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；

' c" U, y: ^' |0 r1 D( G4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。