荷包蛋鲫鱼浓汤

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% k2 i, X2 y; o1 I- \原料：
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& M1 U( h  _& D( k0 q% |4 l. |鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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荷包蛋鲫鱼浓汤
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做法：

1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；
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2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

+ i6 v2 c! K0 O, |! d3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；
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4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。