荷包蛋鲫鱼浓汤

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! C* w% o5 u5 H2 P% }3 q8 e原料：
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. T2 Y! k" Z9 H鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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荷包蛋鲫鱼浓汤

7 y9 {& Q/ D: c4 S* P做法：

1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

1 }. c8 ]! X- l% S3 \2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；

" s* Q7 M; @; u' A5 N2 `4 q- ]4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。