荷包蛋鲫鱼浓汤

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1 m- A7 ~! ?$ m' m0 k; G$ c: W原料：
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鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。

荷包蛋鲫鱼浓汤
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$ L9 S' O, }- b/ E& {做法：

1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；

4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。