荷包蛋鲫鱼浓汤

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8 w7 n6 @' x8 c4 _原料：
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鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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$ Y. z2 T3 N9 J; ]+ ~2 i% W荷包蛋鲫鱼浓汤

做法：

. D( T9 v: o3 a) D4 j" b1 w$ P9 d) L1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

7 H+ K; c$ c3 ^% V3 w) s+ e( y2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；
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/ n' [: i2 b& D3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；
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" t* h6 m0 `5 F4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。