荷包蛋鲫鱼浓汤

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3 I" n2 N9 P# }- h0 {原料：
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鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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做法：
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% q/ q+ B7 x3 g1 C2 ^, x: R1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

/ P1 p9 k2 ~* E  T0 v2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；
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. U" P2 O- {7 w- M/ D! u2 c( t3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；

4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。