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" J5 m/ ?$ d | s9 e+ d7 Q E- o原料:
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V9 o4 c6 A2 k鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。7 @5 Q" S2 }8 B9 V% T; M) ?2 s! K: p. [
# L7 F0 }* m) z3 P荷包蛋鲫鱼浓汤
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做法:0 x3 m3 B( O+ ~* x% M
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1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许;, |% k: N5 `+ Q0 O( ~! O: R6 ^
. f" Z! u& Y, J9 Z" S2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅);$ e. `" l, }- V6 M5 m
% w) r# E+ j( p: v3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟;2 E+ v" R$ s, t/ j3 S2 q! s9 A
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4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。 |
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