|
|
|
原料：$ X7 s; o4 N6 c7 T- W
$ Z, U C' p. |: o0 M0 M
大黄花鱼1条、洋葱1个。# y- N a; t# l6 D9 E
2 `, j L( e- Q9 y
佐料：
+ c2 h) [" F$ o: o5 p' p( k2 E. l
5 X: p0 f8 I% J8 L# U5 ]- N火锅底料1大块、郫县豆瓣2大匙、豆豉适量、大蒜1整头、生姜一大块、色拉油1大匙、干辣椒一小把、清水小半碗。
1 c( v+ W7 Q h$ r: K
9 t# ]4 G" r. A9 Y( R; v做法：
9 j, l4 l( {2 M9 c, [& \1 \2 n* J. v& M! l( b) R D3 ~
1、黄花鱼去除内脏清洗干净，擦干水分。8 m0 ?5 W# M8 m; p h# A
# Q. T+ H+ v. Y! O$ v5 a( R$ U
2、备好各种佐料。
2 r8 ?* \8 |, q( c) s B+ m5 b& l. e, t2 u- }; [/ ~2 D9 f7 w- b
3、洋葱切丝摆放在盘子里。( ~: `) X2 l- P: J
! M6 [- [( v, R! e' ^# d( M
* m3 S7 r0 ]! ]& ?; z3 K% ?9 W! p9 g6 M
4、把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油入220烤箱，烤25分钟。! U1 p8 Y; {5 O: G+ A4 E
' C9 R9 i, e! G! W( _5 P8 i. ~% T: b
5、凉油放入火锅底料，慢慢煸出红油。: M* S- z/ }! R! m7 U( S# N
( U% }# u1 B6 p9 V- {( W
6、倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻。; K( }9 [4 q( N3 _
) W8 b1 W" H: j8 }6 g
7、放入蒜末和干辣椒煸炒，倒入小半碗清水略煮片刻。& d3 j0 U+ {1 a" ~* W0 O( t9 }
7 v" t/ j( L9 M R' I3 ~9 n# {) S5 X
0 N7 g! Y! r* b- `
8、取出烤鱼，倒入料汁，再次烤10分钟直到烤鱼成熟。
, g2 D! b' N; z+ ] R$ N |
|
狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:05:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡