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原料：' f2 d4 u5 B a1 P0 J: c. X6 N9 r1 V
) `1 e% {1 P" X7 a& F7 N* C大黄花鱼1条、洋葱1个。
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7 c5 `( ]( Q/ Q: d/ l, v6 ^2 r佐料：- l% U" ~* v8 R& j) h" S9 h2 O
3 r. X6 W |5 P1 r火锅底料1大块、郫县豆瓣2大匙、豆豉适量、大蒜1整头、生姜一大块、色拉油1大匙、干辣椒一小把、清水小半碗。) O4 h4 F/ m# c) l
3 U* j9 f3 e }! W W做法：
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1、黄花鱼去除内脏清洗干净，擦干水分。
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2、备好各种佐料。, A# _4 T% T2 @; g3 E6 Q% y( J. R
5 `9 [* F* Z4 o( q# F) ~- T3 P6 C3、洋葱切丝摆放在盘子里。
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* G( Q+ k! T* _ y# {- Q4、把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油入220烤箱，烤25分钟。4 Q1 Q' e; c3 S3 x# M! M. x
* r# b/ G1 }# g) }6 T, R9 f8 h$ y3 w5、凉油放入火锅底料，慢慢煸出红油。
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) l/ p7 R( T4 v" `" n6、倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻。
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7、放入蒜末和干辣椒煸炒，倒入小半碗清水略煮片刻。
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8 B F4 w1 X! I8、取出烤鱼，倒入料汁，再次烤10分钟直到烤鱼成熟。
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:05:51
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