芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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3 w5 ~, T: G; r$ R2 b" y% @/ r配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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* e4 j  J  N5 V5 U5 L6 c调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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# c# S" m  U! K& @1 c做法：

1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。

2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
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3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。