芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

. A+ x# D: S. p* q" x" L+ g配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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: d( \2 D0 U2 k! q" A调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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8 E; h: h+ |( j; ^做法：

1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。

2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

2 c, `( j/ }- n- t% O4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。