芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。

& y2 y# t( c' y4 F( n; R0 Y调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：
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1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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- d# V7 e( C- Q" _6 u) S2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
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  f* N1 [" p. y3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

2 I4 }" j' V  z1 B0 ^6 Z4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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