芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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6 m$ ?2 Q4 P1 A9 O7 [& N+ K配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。

' d6 o, ^, }* w* b8 h调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。

# X/ _1 T. y6 V$ B: T0 A
& e0 A+ J" \6 K3 K) a. U
. B* B/ N$ _/ U1 u* t做法：

1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
3 E* B: a, y, h/ ]) w
5 o8 p" c9 ]; x" e) x3 u2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

$ }8 R* H0 @5 O3 s4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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