芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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) h4 E- K* i5 j* p6 s  R配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。

: z5 n  B' f# T/ m调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：
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1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。

2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

9 l  g  ?6 P  L0 R1 Q% B) n3 D4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。