芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。

# V6 S" X  e/ d5 J+ m  A9 K调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：

6 s' P% n6 q* S- s" K' T1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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' d' {/ i) f3 J! W7 E2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

+ m- z! f; w1 v4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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