金平莲藕

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金平莲藕
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' s! g( `/ |: ~5 p! Y& g强烈推荐的金平莲藕，非常好吃，冷食和热食都会有不同的风味哦~

6 x- T! A% v2 B6 I0 V+ I原料：
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莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。

做法：
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1，莲藕去皮切薄片后，泡入加了少许醋的水中。
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& `8 U2 v6 R. @$ R2，锅内热油，放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒，翻炒段生后。放入所有调料，大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻，拌匀即可起锅。
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, K5 q% e" H+ e  rTIPS：没有味淋的可用米酒+糖代替，即米酒2大匙，砂糖1大匙。
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