金平莲藕

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金平莲藕


8 I: p+ c7 r6 g" O: [8 L强烈推荐的金平莲藕，非常好吃，冷食和热食都会有不同的风味哦~
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8 b0 P7 g: `8 ?1 ~7 V7 R/ l原料：

莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。

: y0 {- g: c3 n! w: J! t做法：

1，莲藕去皮切薄片后，泡入加了少许醋的水中。
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2，锅内热油，放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒，翻炒段生后。放入所有调料，大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻，拌匀即可起锅。



TIPS：没有味淋的可用米酒+糖代替，即米酒2大匙，砂糖1大匙。