金平莲藕

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" j( a- r* \9 m3 F9 N; G) k强烈推荐的金平莲藕，非常好吃，冷食和热食都会有不同的风味哦~
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2 u7 B# X9 S! y9 f' j3 X原料：

莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。

. Q, W5 I3 _" |9 ~2 X做法：

1，莲藕去皮切薄片后，泡入加了少许醋的水中。

2，锅内热油，放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒，翻炒段生后。放入所有调料，大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻，拌匀即可起锅。
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% o1 w) j* a) V# f" j7 `6 P; a5 wTIPS：没有味淋的可用米酒+糖代替，即米酒2大匙，砂糖1大匙。
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