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金平莲藕4 u7 L& ~0 ~# B
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强烈推荐的金平莲藕,非常好吃,冷食和热食都会有不同的风味哦~
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' W0 z& U( l. t2 C* ~原料:9 j1 y- V8 r* m8 L" G9 \9 I3 {
/ P" ^, U, l+ s2 y3 N莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。
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$ @1 M; D( w9 |4 S& \6 L做法:. H/ t, T, o$ K8 H' p! o# D7 ~
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1,莲藕去皮切薄片后,泡入加了少许醋的水中。. D3 K, B, L* ]. y3 F
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2,锅内热油,放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒,翻炒段生后。放入所有调料,大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻,拌匀即可起锅。- D& B: v: d7 _/ h. M* E
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7 B- v) `9 h) J+ GTIPS:没有味淋的可用米酒+糖代替,即米酒2大匙,砂糖1大匙。
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